Maison 16, des liqueurs artisanales bio aux saveurs authentiques
Située à Saint-Marcellin-en-Forez, au cœur des Monts du Forez, Maison 16 est une marque qui reflète l’amour de César Triouleyre pour la nature et la tradition. Il a choisi de relancer des recettes locales oubliées en utilisant des ingrédients naturels récoltés dans les forêts environnantes. Maison 16 est bien plus qu’un simple producteur de liqueurs ; c’est un acteur qui valorise les ressources locales en créant des liqueurs artisanales bio. Ancrée dans la Loire, la maison s’appuie sur des parcelles de forêts familiales pour cueillir des plantes sauvages telles que les bourgeons de sapin, le thym sauvage, et la fleur de sureau, récoltées à la main avec soin. Cette approche artisanale garantit des produits de qualité, sans ajout de substances artificielles.
Les liqueurs de Maison 16 sont fabriquées avec des méthodes traditionnelles, notamment la macération, qui permet d’extraire le meilleur des plantes et fruits locaux. Chaque étape du processus est réalisée avec précision pour capturer les arômes naturels et purs des ingrédients utilisés. Parmi les créations phares de la maison, on trouve la célèbre Sapinette, inspirée des forêts environnantes, ou encore la Fleurette, une liqueur florale à base de fleur de sureau et de reine des prés. Maison 16 ne cherche pas à simplement produire des liqueurs, mais à proposer une véritable expérience gustative qui reflète la nature qui l’entoure.
Engagée dans une production respectueuse de l’environnement, Maison 16 met un point d’honneur à travailler en circuit court et à utiliser des ingrédients bio et locaux. Depuis la cueillette jusqu’à la mise en bouteille, chaque étape est soigneusement réalisée pour préserver les qualités naturelles des produits. Ce respect de la nature et du savoir-faire artisanal fait de Maison 16 un producteur de spiritueux bio unique, avec des produits qui témoignent d’une réelle attention portée à chaque détail. Le travail de César Triouleyre est à la fois un hommage aux traditions et une manière d’offrir des liqueurs qui racontent une histoire liée à leur environnement naturel.
Organisez une commande groupée Maison 16 !
Rassemblez vos amis, votre famille ou vos collègues pour une commande groupée et découvrez la gamme complète des liqueurs artisanales bio de Maison 16 tout en bénéficiant de tarifs avantageux.
Savoir-faire artisanal et respect du terroir de la Loire
Ce qui distingue Maison 16, c’est son engagement profond envers une production artisanale et respectueuse du terroir forezien. Située à Sury-le-Comtal, la distillerie valorise les cueillettes à la main effectuées localement dans les parcelles de forêts familiales. Chaque liqueur est issue d’un processus de fabrication traditionnel, où la macération des plantes et des fruits est réalisée sans artifices, pour conserver intactes les saveurs et arômes naturels. Des plantes comme le thym sauvage, les bourgeons de sapin, la reine des prés et la fleur de sureau sont sélectionnées avec soin pour offrir des boissons aux goûts authentiques, reflétant toute la richesse de la nature.
L’approche manuelle se retrouve à toutes les étapes de production, y compris dans l’embouteillage des liqueurs. Ce soin apporté à chaque détail garantit un produit pur, sans compromis sur la qualité. Parmi les créations les plus remarquables de Maison 16, on retrouve la grande Sapinette vieillie, qui offre une version plus complexe et raffinée de cette liqueur emblématique, ou encore le Gin Boréal, une autre fierté de la maison. Ces spiritueux bio sont parfaits pour accompagner des moments de convivialité ou sublimer des créations en mixologie.
Une expérience gustative authentique
Chez Maison 16, chaque liqueur est bien plus qu’une simple boisson : elle incarne un savoir-faire artisanal profondément enraciné dans les traditions des Monts du Forez. En travaillant avec des ingrédients locaux tels que le thym sauvage, les bourgeons de sapin et les fleurs de sureau, César Triouleyre crée des spiritueux qui restituent les saveurs de la nature. Grâce à la macération et à une sélection rigoureuse des plantes, chaque bouteille capture l’essence des forêts et prairies locales, offrant une explosion d’arômes naturels et purs à chaque gorgée.
Les liqueurs de Maison 16 se dégustent aussi bien en digestif qu’en apéritif, pures ou intégrées dans des cocktails raffinés. Leur caractère authentique fait voyager les sens, rappelant des promenades en forêt ou des cueillettes de plantes sauvages. La Sapinette, par exemple, évoque des notes fraîches et résineuses, parfaites pour clôturer un repas, tandis que la Fleurette, légère et florale, sublime les cocktails avec sa touche délicate de fleur de sureau et de reine des prés.
Pourquoi choisir Maison 16 ?
LIQUEURS BIO ET ARTISANALES
Maison 16 propose des liqueurs et spiritueux bio certifiés, fabriqués à la main avec des ingrédients locaux, dans une démarche respectueuse de l’environnement.
DES SAVEURS AUTHENTIQUES & ORIGINALES
Grâce à des cueillettes locales dans les forêts du Forez, chaque liqueur offre des saveurs naturelles et uniques, sans artifice, reflétant la pureté des plantes et fruits utilisés.
UN SAVOIR-FAIRE RESPECTUEUX DE L’ENVIRONNEMENT
La distillerie de Maison 16 valorise le terroir de la Loire, en produisant des liqueurs dans le respect des traditions et de la nature, avec une production responsable et durable.
Les coups de cœur de GRAPP & CO
Sapinette
Liqueur aux bourgeons de sapins
Cette liqueur emblématique de Maison 16 est élaborée à partir de bourgeons de sapin récoltés dans les forêts du Forez. Son goût frais et résineux est idéal pour un digestif ou pour ajouter une touche forestière à vos cocktails.
Serpolette
Liqueur au thym sauvage
La Serpolette est une liqueur à base de thym sauvage des Monts du Forez, offrant des saveurs herbacées et subtiles. Idéale en digestif ou pour des cocktails, elle incarne le savoir-faire artisanal de Maison 16.
Fleurette
Liqueurs aux fleurs de sureau
La Fleurette, légère et florale, marie la délicatesse des fleurs de sureau et de la reine des prés. Cette liqueur artisanale se déguste aussi bien pure qu’en cocktail, apportant une touche de fraîcheur florale à chaque gorgée.